橡木片可以一直泡在葡萄酒里嗎?

可以的 優(yōu)質(zhì)葡萄酒都配有橡木桶裝酒液，然后推進(jìn)陳釀室內(nèi)進(jìn)行陳釀，隨著時(shí)間推移，橡木桶在葡萄酒的酒精溶解下會(huì)溶出一些風(fēng)味物質(zhì)出來，從而溶進(jìn)酒液當(dāng)中，使葡萄酒口感香氣更加優(yōu)質(zhì)。

不建議這么做，因?yàn)橄鹉酒赡軙?huì)破壞葡萄酒的風(fēng)味，并且很可能使它變苦或改變顏色。另外，橡木在酒中的浸泡意味著它的木頭成分可能會(huì)滲入酒中，這也可能會(huì)改變酒的味道。

陶瓷壇裝白酒能存放多久?

建議陶瓷壇裝存酒5年以下。 陶瓷壇裝的氣孔較多，有利于呼吸，陶壇被酒界稱為“會(huì)呼吸的陶壇”，又被譽(yù)為東方“橡木桶”。陶瓷壇裝有利于白酒的老熟。像茅臺(tái)、五糧液這些大廠至今都是以陶瓷壇裝來儲(chǔ)存白酒。 但陶瓷壇裝的缺點(diǎn)也很明顯，由于氣孔較多，而且較大，所以容易蒸發(fā)，甚至是破裂、漏酒，耐用性會(huì)差一點(diǎn)，不適合常年儲(chǔ)存，所以建議陶瓷壇裝存酒更推薦5年以下，如果5年以上，可以換瓷壇會(huì)帶釉的陶瓷壇裝，減少白酒蒸發(fā)或避免漏酒。

白酒裝進(jìn)橡木桶會(huì)怎么樣?

白酒裝進(jìn)橡木桶會(huì)發(fā)生以下變化： 白酒的顏色會(huì)隨著時(shí)間發(fā)生變化，變得更深。 白酒會(huì)帶有橡木桶的風(fēng)味，與橡木桶發(fā)生反應(yīng)，口感可能會(huì)受到影響，出現(xiàn)“偏格”現(xiàn)象。 陳釀半個(gè)月的白酒，橡木桶風(fēng)味就很明顯了，放的時(shí)間越長(zhǎng)，白酒的香氣越淡甚至完全被掩蓋。 以上內(nèi)容僅供參考，建議咨詢專業(yè)人士獲取更準(zhǔn)確的信息。

白酒能放橡木片泡嗎?

白酒不能放橡木片泡，可以泡葡萄酒， 白橡和紅橡統(tǒng)稱為橡木，其材質(zhì)較硬重，花紋美觀，是制作家具、地板、室內(nèi)木線等的優(yōu)質(zhì)材料。國外進(jìn)口的橡木分為白櫟和紅櫟兩類商品材，即白橡和紅橡。紅橡主產(chǎn)在北美及歐洲等；白橡主產(chǎn)在亞洲、歐洲及北美。紅橡和白橡的木材構(gòu)造特征類似于中國產(chǎn)的麻櫟類和槲櫟類木材。

這要看你做什么樣的用途？如果正常飲用的話，是沒有用的。這樣很可能會(huì)造成劇毒現(xiàn)象。所以不要在白酒當(dāng)中添加任何物質(zhì)。要對(duì)自己生命和別人的生命負(fù)責(zé)。所以這樣做是沒有什么用處。 橡木桶常用來陳釀葡萄酒，橡木桶裝酒，可以增加葡萄酒的風(fēng)味和香氣，橡木桶會(huì)析出單寧與葡萄酒混合，使葡萄酒的口感更豐富。

用橡木桶儲(chǔ)存紅酒能儲(chǔ)存多久?

用橡木桶儲(chǔ)存紅酒能儲(chǔ)存五至六年。 橡木桶是一種儲(chǔ)酒容器，人們?cè)诤茉缰熬鸵呀?jīng)開始使用了，其歷史甚至可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，被視為一種藝術(shù)、身份和品位的象征。 橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內(nèi)的丹寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會(huì)溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。此外，橡木桶壁因具備通透性，因而可提高葡萄酒的澄清度。 橡木桶陳釀葡萄酒的過程中，上述化合物質(zhì)會(huì)隨時(shí)間發(fā)生變化，事實(shí)上不同年齡的橡木桶對(duì)酒的貢獻(xiàn)不盡相同。對(duì)葡萄酒來說，舊橡木桶里含有的有益成分與香味較之新橡木桶都大為減少。